二惡英是什么？它的污染有那些？
更新時間：2008-07-28 10:25
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二惡英(Dioxin)是一個簡稱，全稱分別叫多氯二苯并對二惡英(簡稱PCDDs)和多氯二苯并呋喃(簡稱PCDFs)。二惡英非常穩定，微溶于大部分有機溶劑，極難溶解于水，具有高熔點和高沸點，分解溫度大于700℃，常溫下為無色固體。二惡英具有高親脂性，進入人體后即積存在脂肪中。另外，它們與土壤或其他顆粒物質之間也容易形成強鍵，一旦造成污染，極不容易清除。
二惡英是目前已知化合物中毒性最大的物質之一。大量的動物試驗表明，很低濃度的二惡英就可對動物表現出致死效應。人如果暴露在含有二惡英的環境中，可引起皮膚痤瘡、頭痛、失聰、憂郁、失眠等癥，并可能導致染色體損傷、心力衰竭、癌癥等等。其最大危險是具有不可逆的致畸、致癌、致突變的“三致”毒性。這類物質既非人工合成，又無任何用途；但進入人體后，不能降解和排出。如果這種有毒物質在人體內逐漸積累，并超過容許含量，將會永久破壞人體的免疫力及擾亂人體激素分泌。二惡英的穩定性極強，最容易存在于動物的脂肪和乳汁中。它不僅可以通過受污染的飼料直接進入食物鏈，而且可以間接地經由空氣、飲用水和泥土造成污染。與其他污染物相比，二惡英的檢測要低幾個數量級，為超痕量水平，需要特殊的檢測設備和試紙。要檢測環境和食品中的二惡英含量是比較困難的。由此可見，二惡英對環境和人類危害極大，必須高度重視其防治污染問題。
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