餐廚垃圾處理——北京南宮餐廚垃圾處理廠項目
更新時間：2009-02-25 15:37
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2004年出臺了《北京市生活垃圾治理白皮書》，北京日產餐廚垃圾約1050噸。2008年，北京日產餐廚垃圾達到1200噸左右。北京出臺了餐廚垃圾管理辦法，在大興、朝陽、通州、海淀各建設一座餐廚垃圾集中處理廠。
北京市首座餐廚垃圾集中處理設施——北京市南宮餐廚垃圾處理廠每天可處理200噸餐廚垃圾的設施將通過特殊工藝將餐廚垃圾轉化為堆肥原料，并從液態物質中分離出油脂加以回收利用。南宮餐廚垃圾處理廠工程包括：固液分離系統、油水渣分離系統、絮凝脫水系統、污水處理系統、生物除臭系統及配套設施。主要工藝是將收集的餐廚垃圾經過固液分離機，將大體積物料擠壓脫水并提出，分離出的固體物質和絮凝脫水產生的污泥有機物含量很高，可作為堆肥原料，進入南宮堆肥廠堆肥系統；餐廚垃圾處理分離出的篩下物運到安定垃圾衛生填埋場進行填埋；液態物質送入油水分離器，油脂回收利用；餐廚垃圾處理過程中產生的污液將通過厭氧生物處理、好氧生物處理及膜法過濾等工藝，有效降低污水中的COD、BOD、氨、磷等，從而使污水在廠內得到處理并達到《北京市水污染物排放標準》規定的三級排放標準。該項目可以徹底解決目前本市餐廚垃圾處理能力不足和污染的現狀，改善人民生活環境。
目前，北京市餐廚垃圾的主要來源是遍布全市的3萬多個大小餐廳、賓館、飯店等餐飲服務網點，17萬多個各類學校、企事業單位的餐廳、內部食堂等。據測算，全市每萬人日產生餐廚垃圾約1.22噸，餐廚垃圾日產生量約為1200噸。日前，北京市市政管委、市發展和改革委等12家委辦局聯合發出通知，公布了北京市第一批餐廚垃圾規范管理試點單位，其中包括全市122家奧運簽約飯店、31個奧運場館和部分餐飲單位。
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