HYY油水分離設備
解決餐廚垃圾，還得靠飯店油水分離池。餐廚垃圾的污染問題一直備受關注，更是大連建設市容市政的重要工程。從本月起，大連市對非法收運處置餐廚垃圾開展聯合執法工作，發現違規、非法行為將嚴懲。
按照規定，食品加工單位、飲食經營單位、單位食堂等餐廚垃圾產生單位應當承擔餐廚垃圾的收集、運輸和處置的義務，申報本單位餐廚垃圾的種類和產生量，繳納處理費，設置、使用符合環境保護、環境衛生標準的帶鎖油水分離或者隔油池，以及符合規定標準和具有餐廚垃圾標識的專用收納容器及容器儲存間。排放餐廚垃圾的單位和個人應當將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分類存放，收納的廢棄食用油脂與其他餐廚垃圾單獨分類存放。在餐廚垃圾排放、收集、運輸、處置過程中，違規、非法行為將受到嚴厲處罰。
飯店油水分離池即是油水分離器。飯店油水分離池處理過后的廢棄油脂可以回收利用，飯店油水分離池的誕生是餐飲業的革命，它的出現使地溝油制作者無從下手，廢棄油脂從源頭上就被回收利用，實現變廢為寶的效果。
飯店油水分離池指的是油水分離器，因為其能夠隔開油和水實現油水分離，所以稱為飯店油水分離池。飯店油水分離池隔油效果明顯，成為了當下餐飲業火熱的油水處理設備。飯店油水分離池因為采用了簡單的物理學原理，所以自身的工作不需要動力，但是飯店油水分離池并不能稱為是完全自動的油水分離器，因為飯店油水分離池需要對接進出水口，并且要經常進行對于飯店油水分離池的清洗工作。
飯店油水分離池設有不銹鋼過濾筐，具有良好的格柵功能，菜渣雜物等到懸浮物入隔油槽時，都可以有效截留，只需把過濾筐從槽內定期抽出來清理即可。如果時間用長后過濾筐上結塊油污過多堵塞網孔，請將濾筐抽出，用熱水沖洗一下疏通網孔，再插回原處即可，一般3-5天清理一次。
飯店油水分離池適用于包括飯店、餐館、酒店、快餐店等在內的各類廚房，可安裝在灶臺下面或是洗碗槽下面，清洗方便、使用方便。飯店油水分離池雖然可以安裝在室內，但是也需要有較好的保溫措施，如果溫度過低，會影響飯店油水分離池的性能。
