啤酒廢水（渣）綜合利用與治理方案
來源：濟南魯發環保科技有限公司 閱讀：3223 更新時間：2008-10-29 11:30一、前言
目前我國已有啤酒廠800余家，據1989年統計，啤酒年產量達650萬噸，居世界第三位，每年排放的廢水量達1.5億噸之多。近年來生產能力不斷擴大，廢水處理措施卻沒有跟上，處理率僅為5-8%，絕大部分的啤酒廠廢水未經過處理就直接排入水體，廢渣也未經加工就低價出售，這不僅會對水源和環境造成嚴重的污染，也是物質資源的極大浪費和經濟上的一大損失。
啤酒廢水含有豐富的有機物，一般情況下，COD為1500-2500mg/L,BOD為1000-1500mg/L，可用于厭氧發霉生產沼氣，補充能源。啤酒酵母泥經加工后，可回收啤酒和食用酵母或藥用酵母。啤酒槽含蛋白質成分很高，是生產飼料酵母的優質原料。如能采用科學的綜合治理措施，就能夠實現環境、社會和經濟效益的統一。
二、綜合治理與利用技術
我公司結合多年來治理廢水和開發利用廢渣的經驗，并借鑒國內外有關先進技術，研究開發出一整套利用啤酒廢渣及治理廢水的新工藝、新技術、新設備，竭誠為各廠家提供優質服務。
啤酒廢水（渣）綜合治理工藝流程圖見圖
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