太原市餐廚垃圾現狀調查及處理對策研究
餐廚垃圾是一類特殊的生活垃圾，指除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的餐廚垃圾和廢棄食用油脂。在太原，餐廚垃圾產量巨大，成分復雜，長期以來存在管理無序、任意處置等問題，嚴重影響了市容市貌、居民身體健康及環境質量。城鄉清潔工程實施以來，我市將餐廚垃圾處理作為了一項重要內容。太原市環境衛生科學研究所研究并編制的 《太原市餐廚垃圾現狀調查及處理對策研究》，為我市處理餐廚垃圾提供了翔實數據和處理措施。
該研究項目對市區6城區的餐廚垃圾產量及處置現狀進行了抽樣調查，對餐飲企業數量、規模、餐廚垃圾的產生量及其流向、餐廚垃圾成分特點及其特性，當前的處置現狀和管理現狀及存在問題，與國內外先進的餐廚垃圾管理模式和處理技術進行了研究和比較。并結合太原實際情況，從無害化、減量化出發，兼顧資源化利用和市場化運作，提出了適合我市的餐廚垃圾集中處理方式、處理技術、處理規模，以及太原市餐廚垃圾處理技術工藝、資源化集中處理和管理的總體思路，以及與之配套的收運體系和支持政策等，直接為市政府決策和企業參與處理運作提供最直接的依據。該科研項目通過省科技廳的技術評審，榮獲太原市2008 年優秀科技項目三等獎。
環保節能型旋風式連體煅燒爐
發展循環經濟，建設資源節約型、環境友好型社會，是我國“十一五”規劃的戰略目標。目前，我市日產生活垃圾約3000噸，消耗大量的物力、財力進行衛生填埋和焚燒發電，造成了大量可回收資源和可利用資源浪費。為變廢為寶，市環衛科研所和山西盛滿峰環保工程有限公司經過兩年多時間的數10次實驗，共同合作研發和制定了一套利用生活垃圾的有機物、無機物綜合處理生產水泥熟料的技術工藝和相關設備標準，并自主研制了環保節能型旋風式連體煅燒爐。
環保節能型旋風式連體煅燒爐，其工藝流程為：垃圾進廠破碎→分選→消毒→化驗→配料→攪拌→烘干→燒制。通過對日常生活中產生的大量生活垃圾中的有機物、無機物進行無害化綜合處理，生產水泥熟料。該設備及技術充分利用生活垃圾中對水泥生產過程的有機化學組成成分，一方面充分利用垃圾焚燒過程中熱量并吸收有毒氣體，另一方面垃圾焚燒后剩余的灰渣可作為水泥原料，并利用垃圾焚燒過程中釋放的能量，降低水泥生產的能源消耗，提高水泥產量。
該項目利用水泥工業新型干法技術，結合水泥工藝特點及城鎮生活垃圾成分和化學成分波動特性，充分利用垃圾中不同成分在水泥生產中的作用，分別替代水泥生產中的原料和燃料，通過環保節能型旋風式連體煅燒爐高溫煅燒，生產出符合標準的水泥熟料。環保節能型旋風式連體煅燒爐的應用，將大大減少生活垃圾造成的污染，并變廢為寶，提高資源利用率，實現節能減排。目前，該項目已獲得國家實用新型專利，正在申報國家發明專利。
城市生活垃圾資源化、減量化、無害化及相關政策等研究
人類生活必然要產生生活垃圾，隨著城市人口增加，生產、生活水平的提高，生活垃圾產生量也在逐年增加。長年累月，生活垃圾不僅影響市容，占用土地，危害居民的身心健康，其中包含的大量可回收利用物質廢棄也是一種極大的浪費。城市生活垃圾資源化、減量化、無害化及相關政策等研究，指出了垃圾處理必須走資源化、減量化、無害化的道路。
該研究項目提出了生活垃圾的處理方法，即：分類回收利用、衛生填埋、堆肥、焚燒發電；各類中又包括了目前國內外的各種處理方法。對垃圾的管理、體制改革、法律法規的制定，有關政策和規劃的建立和實施都提出了切實可行的意見。特別是對省城太原垃圾現狀和存在的問題進行了介紹和分析，對如何處理和規劃提出了建議。
該研究項目還針對我省實際情況，針對性地提出了各市、縣生活垃圾處理辦法。研究結果顯示：縣級市經濟實力較弱，應首先實現垃圾處理無害化。由于其垃圾成分以無機物為主，不適合焚燒，應以衛生填埋為主，堆肥為輔；地級市經濟實力較強，在實現垃圾處理無害化的基礎上，應考慮綜合應用，選擇適合本市實際的垃圾處理技術，建立合理的垃圾處理模式。在垃圾處理技術的選擇上，應綜合分析該技術的可靠性、經濟性、實用性和所能達到的資源化、減量化、無害化效果等。目前，該研究項目榮獲山西省科學技術二等獎。
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