有機生活垃圾生化處理初探
生活垃圾分類減量是市政府的實事項目，生活垃圾資源利用是科學發展觀的實踐；要實現生活垃圾的真正減量，垃圾的無害化處理已經迫在眉睫。生活垃圾無害化處置有生化處置、衛生填埋和焚燒三種方式。而對在生活垃圾中占有相當大的比例的有機生活垃圾來說，最節省且資源最環保的處理方式就是生化處理，它既能實現生活垃圾減量，又能保護環境，達到資源利用、變廢為寶的目標。通過對有機生活垃圾生化處理技術的研究，可以為全面推進生活垃圾分類減量和資源利用提供技術依據。
一、生活垃圾處理現狀
近年來，全世界生活垃圾年增長速度為8.42%，中國生活垃圾年增長率更高。本文以上海市金山區為例，每年的垃圾就達到了2%到3%的增幅，日產量為450噸左右，而其中有機垃圾又占比很大。按照市政府要求，要在全市范圍內實施生活垃圾分類，促進源頭減量的試點工作。
在日產450噸左右的生活垃圾中，主要組成為無機垃圾（部分可回收利用，大部分填埋）、有機垃圾（可資源利用）、有毒有害垃圾（分類投放無害化處置）、玻璃（分類投放資源利用）。2011年金山區生活垃圾減量目標以2010年為基數，人均處理量減少了5%，也就是日產生活垃圾總量控制在了454噸之內。到2015年，金山區計劃人均生活垃圾處理量減少20%，這就要求我們必須利用科技的手段，推行生活垃圾分類減量，以確保生活垃圾總量能夠控制在目標值之內。
上海自2009年12月27日關閉金山區生活垃圾衛生填埋場之后，部分區域的生活垃圾改為通過水運方式運往上海老港生活垃圾衛生填埋場填埋，剩余幾個鎮還處于簡易填埋方式階段。目前金山區正在建設日處理量800噸的焚燒廠，計劃2012年8月份試運行，屆時全區的生活垃圾將通過焚燒發電無害化處置，但生活垃圾焚燒工藝仍然會對環境造成一定的污染。
二、有機生活垃圾生化處理工藝技術及其優點
有機生活垃圾的概念就是能降解、發酵、分解的所有生活垃圾中有機質物料的廢棄物，它包含剩菜剩飯、瓜皮果殼、菜皮、茶葉渣、魚蝦、過期食品、養殖業排泄物等。
按照生活垃圾分類促進源頭減量的工作要求，金山區于2011年6月份開始對部分居民小區和菜市場推進生活垃圾干濕垃圾分類投放，對居民產生的濕垃圾，即廚余垃圾和菜市場的有機垃圾進行生化處理、變廢為寶的試點，為配合垃圾分類的推進，設了一座日處理量5噸的有機垃圾生化處理裝置，其技術是通過對有機垃圾脫水、粉碎、生物菌發酵、除臭等工藝，把有機垃圾制成有機肥料，真正實現變廢為寶。
有機垃圾生化處理工藝流程
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試驗表明：有機生活垃圾經過4－5天封閉式的粉碎、生物菌發酵和除臭等技術工藝，生化處理后的產出物總量可減少65%以上，且無臭無味，手感細、松、軟，是進一步制成商業有機肥料的好材料。
除了對固體有機生活垃圾進行生化處理，對大部分廢液我們采用循環利用，少部分廢液采用集中收集，對有機肥料未進行粉碎或制成顆粒。
通過試驗，我們發現有機生活垃圾經生化處理，具有減量化、無害化、資源化、環保化等優點，具體為：
無害化：從源頭上控制污染物；
資源化：把有機廢棄物轉化成生物有機肥，變廢為寶，廢油制成生物柴油；
減量化：有機生活垃圾通過生化處理總量可減少65%以上；有機物轉化成生物有機肥。
環保化：有機生活垃圾生化處理為封閉式處理方式，無臭味、無滲濾液排放，對周邊環境無污染。
標準化：從有機垃圾的粉碎開始到生物有機肥制成，不添加任何化學藥品或添加劑，實行標準化運行管理；
規格化：源頭上處理設備5噸/日。二次發酵車間處理量可不斷調整，從日處理5噸、100噸、200噸，步增加。
節約化：節約大量填埋土地，提高生活垃圾焚燒的燃燒值；
專業化：從有機生活垃圾的粉碎到制成生物有機物，有專業化的服務隊伍按標準要求操作，做到一條龍優質服務；
產業化：按標準化、集成化的模式，把各城市有機生活垃圾無害化處理、資源化利用，成變廢為寶的產業鏈。
三、生化處理中需要注意的問題
1.抓好生活垃圾分揀關。居民家庭、餐飲企業、菜市場和企事業單位必須將有機垃圾和無機垃圾分類投放，經過人工分揀將有機垃圾統一歸類存放，運往生化處理系統處理。
2.抓好肥料鹽含量關。由于有機生活垃圾包含廚余垃圾和部分餐廚垃圾，而生化處理后的有機肥料中鹽份含量對植物生長發育影響非常大，因此在有機生活垃圾生化處理前必須控制餐飲企業和食堂的餐廚垃圾總量，以控制有機肥料的含鹽量。
3.抓好滲濾液收集關。有機生活垃圾在脫水分離過程中有污水產生，其廢液可以經過油水分離，一部分分離為毛油，可以集中收集處理（加工為生物柴油再利用）；另一部分產生廢水，必須集中收集統一處理（可以凈化生物處理或運往污水廠集中處理），避免廢液污染環境。
有機生活垃圾生化處理變廢為寶是當今社會低碳生活的重要舉措之一，引導千萬戶家庭和企事業單位共同參與“保護環境、從我做起”的系統工程，政府部門必須支持和幫助企事業單位和市民積極參與生活垃圾分類減量資源利用的活動，為創造綠色家園而共同努力。
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