氣浮—UASB－好氧工藝在冷飲廢水處理中的應用
[摘要]冷飲生產廢水的特點是濃度高、油脂含量大、易酸化等。針對該類廢水的特性，采用氣浮－UASB－好氧工藝來處理，能達到比較理想的效果。通過一段時間的運行表明：該工藝去除效果穩定，抗沖擊負荷能力強，同時能保持較低的運行成本。
[關鍵詞]冷飲廢水；氣浮；UASB；接觸氧化
江蘇省南通市某冷飲廠廢水為反應釜沖洗水和部分生活廢水，主要污染物有油脂、糖、奶、面粉等物質，為高濃度有機廢水，主要污染物指標為：CODCr 4000～6000 mg/L；BOD5 3000～5000 mg/L；pH 5～7，具有漂浮物多、濃度高、易酸化等特點，廢水日排放量約為400 m3/d，對收納水體的水質影響較大。根據環保部門要求，廢水經過處理后應符合《污水綜合排放標準》(GB8978-1996)中規定的Ⅲ級排放標準。
1 工藝確定
1.1 工藝分析
(1)廢水中的油脂類物質對生化處理有一定的影響，表現為：①容易漂浮的油脂使菌體難以長時間保留[1]；②脂類降解產生的LCFA對厭氧微生物有嚴重的抑制[2-3]。因此首先需要選擇氣浮工藝去除廢水中的油脂。
(2)UASB反應器內可形成大量顆粒污泥，生物含量高、沉降性良好，COD去除率高，滿足高負荷處理要求，處理冷飲廢水時容積負荷可達到10 kgCOD/(m3·d)以上。
(3)單純地利用厭氧工藝不易實現廢水的達標排放[4]，因此采用接觸氧化法來加強整套工藝的處理能力。接觸氧化采用生物膜處理技術，能有效減少菌種流失，節省了污泥回流設施的投資。
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