南京口岸入境船舶食品和垃圾中的細菌污染情況調查
更新時間：2012-11-13 12:26
來源：口岸衛生控制
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摘要： 目的 了解入境船舶食品和垃圾中攜帶致病細菌的情況 ,為制定檢疫處理對策提供依據。方法 對南京口岸部分入境船舶上的動物產品、生活垃圾按照國標法 (GB 4 789- 94 )和 3M紙片法等快速方法檢測細菌總數、大腸菌群、沙門氏菌等項目。結果 動物肉類產品菌落總數在 10 2cfu/g～ 10 5cfu/g之間 ;大腸菌群MPN值在 0～ 10 0 0 / 10 0ml(g)之間 ;垃圾、泔水菌落總數都在 10 8cfu/ml(g)以上 ,大腸菌群MPN值在 10 0 0 / 10 0ml(g)以上 ;同時檢出多種條件致病菌。結論 加強入境船舶攜帶食品和垃圾的衛生檢疫和衛生除害處理
關鍵詞：入境船舶，動物產品，生活垃圾，微生物學
國際航行船舶常年來往于世界各地 ,由于所到港口衛生情況不同 ,所載貨物、補給飲食種類、來源不一 ,人員健康狀況也不一樣 ,其食品和產生的生活垃圾存在攜帶傳染病病原體和傳播疫情的可能性。為了解國際航行船舶攜帶的食品和垃圾中的細菌污染情況。
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