UASB+AF-接觸氧化聯合工藝處理餐飲廢水的試驗
餐飲廢水是指由餐飲業排放的未經處理的廢水，是一種高濃度的有機廢水。其成分極其復雜，含有各種各樣的動植物油、蛋白質、淀粉、糖、纖維素、維生素、無機鹽分、表面活性劑等。其特點是量少源多，水質變化較大，CODCr一般為300~4 500 mg/L，油為10~200 mg/L。近年來，隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高，餐飲業每年以100/0以上的速度遞增[2]，餐飲廢水的排放量也隨之增多。由于國內尚無合適的餐飲廢水專用凈化裝置，環保部門要求安裝隔油池，而隔油池受技術條件限制，只能去除部分漂浮油，無法去除乳化油、分散性油、溶解性有機物，因而造成嚴重的環境污染。2000年國家環境保護產業協會主持召開的會議中要求各省市重視“餐飲廢水凈化裝置”科研項目的開發，迅速組織安排，做好餐飲廢水的治理工作。開發新技術治理餐飲廢水已成為環境保護的一項重要工作。
對高濃度有機廢水的處理，比較多用的是生物處理。如果單純采用好氧處理則能耗大、去除效率不高;而單純的厭氧一般不能有效去除廢水中的氨氮和磷，也不能確保出水水質達到國家排放標準。最好采用厭氧-好氧聯合工藝處理，先用厭氧反應器去除廢水中大部分溶解性有機物，并將大分子物質轉化成小分子物質作為預處理，再用好氧處理進一步降解殘余的含碳有機物質，這樣好氧處理工藝就能以其良好的出水水質達標排放。不同工藝之間的組合有[6]:厭氧-缺氧-好氧聯合工藝、水解酸化-缺氧-好氧聯合工藝、2/O、UASB+AF、UASB-SBR、生物膜-活性污泥法聯合工藝等。目前已有采用厭氧-好氧復合工藝處理垃圾滲濾液、屠宰廢水等高濃度污水的報道。
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