酒廠高濃度有機廢水處理工程設計
概述
某公司的酒廠是以高梁、小麥等為原料，采用傳統的釀造和制曲工藝制成曲酒，年產酒量2000t。生產過程中排放的廢水有：
生產廢水：釀酒底鍋水302m3/d，沖洗晾堂水72m3/d，蒸酒冷卻水2775m3/d，鍋爐房排水77m3/d，洗瓶水1700m3/d。待處理廢水包括釀酒底鍋水和沖洗晾堂水。
設計水量：400m3/d，24h運行，16m3/h。
設計水質見表1：
表1 進出水設計水質
設計標準：廢水治理工程出水水質執行中華人民共和國國家標準《污水綜合排放標準》GB 8978－1996 Ⅲ類水域一級標準。
1 工藝設計、主要構筑物及設備
1.1 處理系統設計目標
根據原水水質、水量和處理后排放標準，處理系統的設計指標見表2：
表2 處理系統設計總指標
1.2 工藝選擇
釀酒底鍋水屬高濃度有機廢水[1]，其特點是：CODcr高，PH低，色度較高，間斷排放，負荷波動較大。廢水來源于蒸煮工段，含有少量漏出的釀酒原料：高梁、谷殼等。廢水BOD5/CODcr的比值約0.45，可生化性較好。沖洗晾堂水也是間斷排放，兩種廢水混合后，CODcr平均值為10000mg/L。廢水中的污染物屬第Ⅱ類污染物。
根據廢水性質，我們采用了三個處理單元去除污染物：第一單元采用格柵脫渣，去除廢水中粗顆粒的懸浮物，可回收作為飼料或肥料；第二單元采用脫色和水解酸化預處理，提高廢水的可生化性[2]，同時沉淀去除懸浮物，通過物化作用脫色。第三單元采用厭氧、好氧、兼氧生化處理，徹底降解有機物。厭氧采用上流式厭氧流化床反應器（UASB）[3]，好氧采用間歇式活性污泥反應池（SBR）[4]，整個處理系統耐沖擊負荷能力強。
1.3 工藝流程
工藝設計流程如圖1。
使用微信“掃一掃”功能添加“谷騰環保網”
如果需要了解更加詳細的內容，請點擊下載 
0609-24.jpg
下載該附件請登錄，如果還不是本網會員，請先注冊
