低碳經濟：中國企業的又一個U型轉彎口
“將來碳管理直接就是參賽權的問題，是參賽資格的底線，我們無法想象一個沒有參賽資格的隊員，如何贏得比賽的勝利？”3月5日，全國人大代表、青島啤酒董事長金志國這樣告訴本報記者。
金融危機之后，全球經濟轉型由技術革命、信息產業革命向綠色經濟和低碳經濟轉型，碳減排相關政策和市場環境的變化已經使中國企業面臨又一個U型轉彎口。在這次的全國兩會上，低碳經濟也成為了代表委員們特別關注的一個熱點詞匯。
低碳挑戰
對整個中國啤酒行業，金志國掩飾不住對“低碳時代”行業發展的憂心。他對記者說：目前中國釀酒行業的資源消耗與世界先進水平差距較大，我國食品業的28個行業中，啤酒屬高消耗高排污行業，是典型的外延型增長模式，這種方式勢必遭到低碳經濟的淘汰。
對碳管理的話題，金志國更愿意用上市公司熟悉的資產負債表來表述。“碳管理，管理好了是資產，管不好就是負債。”
金志國表示，既然大趨勢已定，與其被動拖延，無所作為，使企業未來限制于更狹小的生存空間，還不如利用目前難得的緩沖時機，提升企業碳資產管理價值，力爭成為未來低碳經濟的領跑者。
據金志國介紹，青啤其實已經在著手搭建一種適合低碳時代發展的“低碳運營模式”。對于這種模式最終是否能成功，金志國自己也沒有把握。他表示，青啤愿意發揮企業公民的力量，通過自己的嘗試，為中國企業提供更多的參考。
低碳經
2010年春節前，青島啤酒每位員工都收到了公司生產管理總部發來的一張賀卡，主題為“過個低碳年，我們可以更快樂！”賀卡中約定，春節期間少放鞭炮、節約水電、不使用過度包裝物、多乘坐公交車、拒絕使用一次性筷子……
對于青啤人來說，低碳不僅僅是一個時尚話題，它還是實實在在的經濟效益。據了解，青啤《啤酒高效低耗釀造技術的開發與應用》項目，早在1999年啟動，2003年在青島啤酒推廣，6年來累計節約資源成本12.4億元。
實際上，青啤董事長金志國作為全國人大代表，不僅連續多年提出加快《循環經濟法》立法，并作為領銜代表參與《循環經濟法》立法工作。
眾所周知，我國多年來的經濟飛速發展一直是走一條“高投入、高消耗、高排放、難循環、低效率”的粗放型產業道路。我國的釀酒行業多年來一直以“高耗能、高污染、高排放”為生產特征。廢糟及廢水的有效治理一直是困擾著我國白酒行業發展的攔路石，而我國啤酒行業也因能耗比國際先進水平高出30%-40%，在參與國際化競爭時顯得力不從心。
在這些方面，青啤做了一些有益的嘗試。以往啤酒發酵過程中產生的二氧化碳，經過技術處理后大部分都排放掉了。青啤公司在生產線上加裝二氧化碳回收裝置，收集、壓縮、凈化、冷卻、液化、儲存，然后用于啤酒灌裝等生產所需。目前，這一二氧化碳提純技術又被青啤人升級到了2.0版，僅2006-2009四年間，公司二氧化碳回收總量超過21萬噸。
低碳藍海
要打造低碳經濟，必須要有強大的科技實力做支撐。早在1999年，青啤便前瞻性地啟動了上述技術開發項目，經歷8年的艱苦努力研發改進，該項目榮獲2006年國家科技進步獎。
該項技術自2003年起在青島啤酒推廣6年，在沒有增加設備投資的情況下，為公司新增利稅73億元，新增產量810萬噸，相當于一個20萬噸的大型啤酒廠40年的產量。節約用水相當于青島近77天的城市供水量，累計節約用電量8.5萬千瓦時；節約標煤95萬噸，累計節約資源成本12億元。
中國啤酒分會會長肖德潤在談及該項目時對記者表示，啤酒生產過程中應用此項技術不僅可以降低水耗、煤耗、蒸汽等資源，同時也可以縮短發酵周期，如果在行業內普遍使用，將節約近三分之一的能耗，這是非常誘人的。
金志國此前一直如此呼吁，中國品牌只有完成從價值鏈最低端的制造環節向“微笑曲線”的兩端品牌和技術高端的轉移，才能真正實現從“中國制造”向“中國創造”的轉型。他表示，科技給中國企業的未來提供了新境界，而這種科技的力量，也正是“低碳經濟”的未來。
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