養殖減量提質,治水增收兩不誤
編者按：“五水共治”，治污為先，而農業面源污染的治理，頗為不易。不僅僅是因為面廣量大的村莊農田，污染源治理起來常常“無從下手”，更是因為農藥、化肥的使用，豬、鴨、魚等養殖畜禽的排放，背后牽扯到了廣大農民增收致富的宏大目標。
去年以來，浙江省開始全面整治畜禽養殖污染治理，并試點農藥廢棄包裝物回收處置。其實，無論是劃定禁限宜養區、推廣循環農業，還是試行肥藥雙控、建立農藥瓶回收機制，農業部門在抓“五水共治”的同時，也倒逼了浙江農業的進一步轉型提升。
既控制了污染、治理了沉疴，又促進了浙江農業的再提升，保障了農民收益，也只有這樣，治水與致富才能雙贏，環境與民心才會共贏。
浙江在線06月30日訊 (浙江日報記者 顏偉杰 通訊員 高曉曉 ) “養豬場拆了也好，至少再也不用擔心臟水流到溪里去了。”6月5日一大早，金華婺城區筱溪村一處剛剛拆除的養殖場內，農民鄭立川正在清理建筑垃圾、平整場地，謀劃著將地塊復墾，栽上一批精品苗木。
由于面大量廣，農業面源污染是我省“五水共治”中頗為費力的一塊內容，而這其中，養殖業又是農業面源污染中的“重污區”。晴時臭氣熏天，下雨污水連連，嚴重影響了當地的水環境和周邊居民的日常生活。
為了落實省委省政府的“五水共治”決策部署，今年初，省農業廳制定目標，到2015年，全面完成規模畜禽養殖場治理任務，全省基本實現畜禽養殖排泄物生態消納或達標排放目標，試圖通過治水倒逼養殖污染的全面治理和養殖行業的轉型升級。
切源：養殖場“讓路”清水
建德“兩江一湖”國家級風景名勝區邊的蓮華鎮，這里青山環繞，蓮花溪穿流而過，風景秀美遠近聞名，但同樣有名的，還有這里的生豬、蛋雞養殖業。畜禽養殖這個拳頭產業，給村民帶來了豐厚的經濟收入。蓮華鎮上甚至有個說法，許多人家的新樓都是一個雞蛋一個雞蛋壘起來的。
不過，這個拳頭產業是把雙刃劍，在村民不斷擴展養殖規模、發家致富的同時，原本清澈的蓮花溪漸漸變成了臭水溝。“那時候，溪水里漂滿糞便，臭氣熏天，就像露天廁所一樣。”村民告訴記者，養殖業的無序發展嚴重污染該地區水環境，曾致使蓮花溪及其5條支流42.4公里的水質長期處于劣五類，原本能夠游泳、洗菜的蓮花溪變得連洗手都不行。
針對日益嚴重的環境問題，該鎮啟動畜禽污染專項治理行動，沿蓮花溪200米范圍禁止養殖畜禽，已有養殖場在規定的時間內進行拆除、關停;同時消減非禁養區內的畜禽養殖規模，并按要求逐場逐戶制定畜禽養殖排泄物和污水治理方案，達到生態消納或達標排放。
今年以來，已拆除畜禽養殖用房5.5萬平方米，縮減蛋雞養殖規模40萬羽，縮減生豬養殖1.5萬頭，從源頭上極大地緩減對水環境的壓力。建德“五水共治”辦負責人說，今年一季度，蓮花溪5條支流中有兩條水質從劣Ⅴ類變為Ⅲ類。
禁養區內的養殖場(戶)一律要在年底前關停或搬遷，限養區內的養殖場(戶)一律要限期整治、達標審核，宜養區內的養殖場也要根據環境容量確定養殖規模。“這是畜禽養殖污染整治工作中的鐵則。”省農業廳治水辦相關負責人說。
據介紹，截至今年4月，全省88個需要調整劃定畜禽養殖禁限養區的縣(市、區)中有74個已完成了調整，其中，嘉興、金華、衢州和臺州的完成率達100%。
改造：生態消納變廢為寶
有了科學合理的規劃，對原有畜禽養殖場的提升改造，也是今年農業部門治水工作的“重頭戲”。近日，慶元縣濛州街道下灘村易發養殖場門外，隨著“轟隆隆”挖機鐵臂開挖的聲音，易發養殖場門外的一處空地上挖起了長15米，深度達3米的大坑。“這塊空地是用于建造沼氣池的!”養殖場負責人周美菊介紹。
“今后養殖場豬糞豬尿通過它發酵以后，產生的沼氣用來煮飯燒水，沼渣可用于農田、果園、林地的有機肥。同時，建沼氣池還能享受到‘治水’政策補貼。”提起沼氣池建設帶來的好處，周美菊贊不絕口。
“發酵好的豬糞是天然有機肥料。”在浦江，浦南街道前于村的毛陽崗生態養殖場內，負責人王艾介紹，養殖場常年生豬存欄7000頭以上，由于采用了“豬、沼、果”一體化的生態養殖模式，整個養豬場實現了零排放、零污染，用豬糞加工而成的生物有機肥，也成了周邊蔬菜、葡萄、苗木種植戶的搶手貨。
據了解，4噸豬糞能加工成1噸生物有機肥，該養殖場每天產生20多噸豬糞，一年可生產2000噸有機肥，一噸有機肥可賣600元，一年僅豬糞就可以賣120萬元，除去人員工資和電力成本，還有幾十萬元凈收入。
而在紹興上虞區富強生態農業有限公司，養殖場外建起了一個占地150畝的生態濕地，養殖場的污水經過大片“水凈化精靈”狐尾藻的處理，排放的廢水COD指標只有70mg/L，比生豬養殖場污水處理后排放的COD“國標”400mg/L低了300多!
除了凈化，生態濕地還扮演起了“魚塘”的角色。“由于狐尾藻營養價值高，在這里養魚不用放飼料，不用增氧泵，成本很低，但魚的味道特別鮮美。”富強生態總經理馮寶根說，“年初放下5噸魚苗，不到3個月時間，估計已經有25噸了。”
“能‘變廢為寶’，誰不樂意?”省農業廳治水辦相關負責人介紹，截至目前，全省畜禽養殖場已累計落實生態消納地232萬畝，其中自我就地消納122萬畝，協議對接消納110萬畝。另外，沼液無害化處理量也累計達到了510.3萬噸，其中今年新增為156萬噸。
升級：探索轉型“新模式”
“治水的目的，不是不要畜禽養殖，而是要倒逼畜禽養殖業轉型升級。”省農業廳治水辦相關負責人說，治理農業面源污染，當務之急不僅減少污染排泄物，提高畜禽排泄物綜合利用率，也要突破“畜—沼—魚”、“畜—沼—果、蔬、林”等種養模式，尋求更多的轉型升級“新模式”。
在杭州天元農業開發有限公司，這里建立了蠅蛆生物鏈養殖處理豬糞示范項目，不僅沒有因養豬造成環境污染，反而能生產出優質蛋白飼料和高品質有機肥，實現了牧場廢棄物資源化循環利用，達到了經濟和生態效益的最大化。
據了解，100公斤鮮豬糞可以生產出8到10公斤的鮮蛆，而每3.8公斤的鮮蛆又可制成1公斤的干蛆。目前，作為優質新型飼料蛋白的蠅蛆每噸市場價格穩定在1.6萬元至1.8萬元之間。
如此算來，該公司的蠅蛆生物鏈養殖處理豬糞示范項目全年可處理豬糞5萬噸，生產高品質有機肥1.5萬噸、鮮蠅蛆1500噸，僅鮮蠅蛆就可以產生近700萬元的經濟效益。但更重要的是，徹底解除了干濕分離后，豬場每年5萬多噸豬糞的“心腹之患”。
除了規模養殖場對產業鏈的精深加工，面廣量大的散養模式的變革也在我省各地嘗試。今年4月2日，仙居縣方山村的生態養殖小區正式投入使用，村民將自家散養在房前屋后的生豬遷入村養殖小區。
據仙居縣農業局介紹，方山村有400多戶，1400多人口，原先村民有在村前屋后養牛養豬的習慣，近幾年雖然養殖戶逐漸減少，但村里的豬牛舍排出的污水和發出的臭氣仍然影響村里的環境。
“‘低小散’、‘臟亂差’的養殖場是要處理，但也不能一刀切。”仙居縣農業局楊賽中說，對生豬和牛進行集中飼養，人畜分離，就是為了在保留村民養豬養牛的意愿的基礎上，能統一治理好養殖帶來的污染。
“我們養殖小區的旁邊就是污水處理池，牲畜排出的污水經過沉淀后進入這個處理池，完全能達到規模養殖場的排放標準。”楊賽中介紹，目前，仙居全縣除拆除各類污染河道、水源、村莊環境的養殖場1215家(戶)外，還計劃建成生態養殖園區6個、養殖小區160個。
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