上海通報10批次不合格水產品
日前,上海市食藥監管局通報10批次不合格水產及水產制品。銅川路水產批發市場再次成為不合格水產品的主要來源,10批次不合格水產品中有6批次從這一批發市場流出。
據透露,上述6批次不合格水產品分別為上海金山樂購生活購物有限公司銷售的黑魚、江蘇樂天瑪特商業有限公司上海普陀店銷售的河鯽魚、上海浦東好又多超市有限公司田林分公司銷售的鳊魚、靜安區興虹菜市場12號攤位銷售的鱸魚、上海泗涇大潤發商貿有限公司銷售的鳊魚、上海永輝超市有限公司光星路分公司銷售的淡水草蝦。
不合格的原因在于恩諾沙星、環丙沙星殘留量超標,或檢出不得檢出的呋喃唑酮代謝物。上海市食藥監管局專家介紹,恩諾沙星、環丙沙星可作為動物用藥,如果使用過量,可引起機體胃腸道反應、致幼年動物關節病變等。呋喃唑酮類藥物曾廣泛應用于畜禽及水產養殖業。不過,我國已于2010年將其列入非食用物質黑名單,按理說不應該再使用。
業內人士認為,水產品不合格與養殖及運輸環節濫用獸藥或使用違禁物質有關,而治理面臨3個方面的挑戰。
首先是許多獸藥甚至違禁物質的購買沒有限制。在不少化工商店或電商平臺上,各品牌的孔雀石綠試劑可隨意購買。其次是檢測成本高。上海市銅川路水產批發市場質檢部門的工作人員表示,市場這些年在相關產品的年均檢測花費投入不下百萬元,但仍做不到百分百排除隱患。最后是追溯源頭難。當前我國水產品尚未健全追溯系統,即便抽檢查出違禁成分,也難以追溯到具體魚塘。這降低了違法者的違法成本,助長了違法行為的發生。

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