靠鼻子給臭氣打分
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圖為正在工作的嗅辨員。資料圖片
◆黃運
在貴陽市環境監測中心站有這樣一群人，他們的工作是用鼻子聞惡臭氣體，并以此測定污染氣體的濃度是否超標。而他們用鼻子聞出的結果，同樣具有法律效力，可為環保部門提供治理依據。
他們叫“嗅辨員”，在貴州，只有貴陽市環境監測中心站和貴州省環境監測中心站配備了嗅辨員。
被稱為空氣“小護士”的嗅辨員，用特殊方式守護著市民的大氣環境安全。
為什么會有嗅辨員？
貴陽市環境監測中心站楊昌萍告訴記者，嗅辨員的產生，是解決環境污染問題的需要。市民維護環境權益意識不斷提升，也是嗅辨員產生的一個原因。近年來，環保部門接到市民反映空氣污染的電話越來越多，尤其是垃圾填埋場、污水處理廠周邊的居民不堪惡臭氣體的困擾，不斷向環保部門舉報。
貴陽市生態文明委高度重視惡臭氣體對空氣的污染，為解決這個問題，2010年，貴陽市環境監測中心站邀請國家環境保護惡臭污染控制重點實驗室專家到貴陽對工作人員進行培訓，經過前期挑選和培訓，楊昌萍和其他8位工作人員一起參加了考試，成為貴陽首批嗅辨員。自此，楊昌萍走上了用鼻子守護貴陽空氣的道路。
嗅辨員的主要工作是什么？楊昌萍告訴記者：“目前主要負責辨識來源于垃圾填埋場、污水處理廠的惡臭氣體，以及企業委托的惡臭氣體監測。”
那么，嗅辨員聞的都是惡臭氣體嗎？楊昌萍解釋說，所謂惡臭氣體，是指一切刺激嗅覺器官引起人們不愉快及損害生活環境的氣體物質，有些過于香郁的氣體也稱惡臭氣體，如讓人感覺不舒服的香水和花香等。
在貴陽市環境監測中心站嗅辨實驗室，楊昌萍為記者詳細解釋每一個袋子、每一個瓶子以及每一個儀器的具體功能。從業至今，6年多的時間過去了，楊昌萍已經記不得聞了多少次惡臭氣體。“剛開始確實不太能接受惡臭的氣味，時間長了，也就慢慢習慣了”。
正是他們的習慣，消除了惡臭氣體排放源周邊市民的不習慣。
怎樣成為嗅辨員？
“如果接到了嗅辨任務，我們當天就不能化妝、噴香水，不能食用有刺激氣味的食物，不能抽煙、喝酒，連洗手液也不能用。”楊昌萍說，任何氣味都會對嗅辨產生干擾，如果患感冒或者器官不適也不能參加當天的測定。
嗅辨員的工作，看起來就是動動鼻子，其實不然，嗅辨員上崗有嚴格的要求，除了身體素質好、不抽煙、不喝酒外，還要參加資質考試，參加考試人員的年齡一般在18歲~45歲之內，對嗅覺有特殊要求，鼻子不靈不行，鼻子太靈也不行。
據了解，考試須由具有發證資質的單位組織，分為理論考試和實際操作考試兩門。嗅辨考試樣本為花香、汗臭氣味、甜鍋巴氣味、成熟水果香和糞臭氣味5種氣體，主考人將5條無臭紙中3條的一端浸入無臭液1厘米，另外兩條浸入一種標準臭液1厘米，同時交給被測者嗅辨。當被測者能正確嗅辨出沾有臭液的紙條時，再依次嗅辨其他標準臭液。
假如在考試中聞錯了一種氣體，那就意味著這次考試失敗了。
嗅辨員資格證考試非常嚴格，理論考試和實際操作如果有一科沒有通過，就不能取得證書，且證書有效期限為3年，這就意味著3年以后，必須重新考證，才能繼續從業。
盡管這份職業對生活有著諸多限制，但為了更好地監測惡臭氣體，楊昌萍已經連續3次參加嗅辨員資格證考試了。她說，作為一名環保工作人員，她為這份職業自豪。
臭氣如何測定？
目前，常用的惡臭監測方法是嗅覺測定法和儀器測定法。儀器測定法適用于判斷污染氣體的來源，但污染氣體的濃度是否在人們的承受范圍之內，儀器并不能測定，因此，需要通過嗅覺測定，根據人的嗅覺來反映氣味強度和人體適與不適，以此作為環境管理部門的治理依據。
楊昌萍介紹說，當采樣員采集惡臭氣體回來之后，嗅辨員必須在24小時之內完成測定工作。
每次開始測定之前，需要通過空調把實驗室室溫控制在17℃~25℃的范圍內，這個溫度是人體感受最舒適的溫度，保證嗅辨員身體處于最好狀態。
楊昌萍告訴記者，惡臭氣體的采集有專門的采氣人員。嗅辨員的主要工作是在實驗室，任務緊急時，嗅辨員也會到現場采集樣本。惡臭氣體采集運回實驗室后，嗅辨員要根據污染氣體排放的類型分類測定。
因為嗅辨員的測定結果直接影響到環保部門對污染氣體排放單位的處罰，所以嗅覺測定有一套嚴格科學方法。判定師先聞一下“原裝”的臭氣，配氣師根據臭味的濃度對氣體進行不同倍數的稀釋。接著，由6名嗅辨員分別用鼻子嗅辨。“先聞倍數較低的稀釋氣體，再聞稀釋倍數較高的，臭氣味道越來越淡，直到所有嗅辨員都聞不到臭氣時，整個嗅辨過程就結束了。”
每個惡臭樣品的檢測，都要由6名嗅辨員一同進行多輪嗅辨，然后由1名判定師根據嗅辨結果換算成數據，最后把臭氣濃度報送環境監管部門，判斷濃度是否超標。
為保證嗅覺測定結果的客觀性，在嗅辨的過程中，嗅辨員需要間斷休息，如工作量大，工作時間長時，每隔45分鐘，應該休息半個小時左右，讓嗅覺得到休息，恢復靈敏度。
楊昌平告訴記者，除了環保部門工作人員，普通民眾也可以通過考試成為嗅辨員，這也是公眾參與環境監督的一種方式，不過目前，貴陽還沒有這樣的先例。而在上海，已有普通公眾通過考試，當上了空氣“小護士”。
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