新飼料養牛甲烷排放減少20％
畜牧業圈養的動物打嗝、放屁，釋放大量甲烷，是溫室氣體排放者。英國畜牧專家在牛飼料中加入稻草和干草，有效減少牛的甲烷排放量。
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新飼料
反芻動物攝入的食物是溫室氣體排放源。它們攝入的食物在瘤胃、即反芻動物的前胃中經過多種微生物和唾液發酵，產生大量甲烷，隨著打嗝或放屁釋進入大氣。氣候學家估算，甲烷的破壞力為二氧化碳的23倍，是全球氣候變暖的主要原因之一。
英國畜牧專家發現，給牛喂食稻草和干草，可幫助它們更好消化，使甲烷排放量減少20％。
然而，牛不喜歡吃稻草和干草。為此，專家把稻草和干草剪成6至7厘米長，與青貯飼料、小麥、玉米、大豆和甜菜配成混合飼料。一頭奶牛只需每天進食2000克混合飼料，便能有效減少溫室氣體排放。
英國《泰晤士報》8日報道，如果英國所有養牛場都改喂混合飼料，可相當于每年減排160萬噸二氧化碳。
增產量
混合飼料先在英國部分奶牛場實驗。結果顯示，生產1升牛奶產生的甲烷由原先30升下降為24升。同時，牛奶產量提高15％，由原來24升提高3至4升。動物科學專家大衛·比弗說：“切碎的稻草和粗糙的干草給飼料添加了重要纖維。”
杰拉爾德·沃金的養牛場位于威爾士中部，是參與混合飼料實驗的養牛場之一。
給140頭奶牛喂食混合飼料一年后，沃金說：“混合飼料需要奶牛多咀嚼，才能把食物嚼碎。這時奶牛會分泌更多口水，幫助食物在胃部發酵，同時令更多營養進入牛奶。”
“奶牛與不吃蔬菜的小孩一樣，如果直接喂以稻草，它們……把稻草當成玩具，”他說，“但是，把稻草混入其他飼料，奶牛挑不出來。混合飼料中含較多纖維，奶牛會多咀嚼。奶牛變得更健康，牛奶產量也上升。”
促環保
統計數字顯示，全世界現有15億頭牛，打嗝所排氣體占世界溫室氣體總排放量的5％。
奶制品行業組織“英國牛奶”負責人吉姆·貝格說：“奶牛排放甲烷，這是大自然決定的事。但混合飼料的使用說明，我們可以讓乳制品行業變得更加綠色和環保，向消費者提供他們想要的低碳產品。”
“英國牛奶”嘗試減少行業溫室氣體排放同時，致力于減少養牛場氮和水的使用，加強可再生能源利用，提高奶制品配送效率，節省運輸過程中的能源消耗。
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