聯合國報告稱環境惡化將加劇糧食危機
更新時間：2009-02-18 09:07
來源：新華網
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聯合國環境規劃署在１７日公布的一份報告中發出警告說，雖然去年的糧食危機暫時淡出了人們的視線，但如果環境繼續惡化以及人們仍不能以環保的方式發展農業，未來全球可能面臨更加嚴重的糧食危機。
這份題為《環境在防止未來糧食危機中的角色》的報告指出，過去１００年來，糧食價格不斷下降的趨勢可能已經走到盡頭，今后幾十年，全球糧價可能將上漲３０％到５０％。而極端貧困人群將成為最大的受害者，因為食品支出占他們收入的比例最高可達９０％。報告認為，如果不采取有效措施，到２０５０年，全球環境惡化造成的糧食產量下降幅度可能高達２５％，從而產生嚴重的糧食危機。
報告說，現在全球有超過三分之一的糧食被用作牲畜飼料，按照這一趨勢發展下去，隨著牲畜數量的不斷增長，到２０５０年這一比例將上升至５０％，從而進一步加劇糧食危機。報告作者建議加快開發環保技術，比如從秸稈、果殼等一些作物的廢棄部分中提取牲畜飼料，以減少糧食的消耗。
聯合國副秘書長、環境規劃署執行主任阿希姆·施泰納在報告中指出，需要改革的不僅僅是農業生產領域，也包括糧食的運輸、銷售和消費等各個環節。以美國為例，據估計食品在流通和消費過程中的損耗和浪費高達４０％到５０％。
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