北京環保人：垃圾廠“聞臭員”是一份什么樣的工作？
在北京，有一群人每天奔波于各大垃圾處理廠采集“臭氣”，他們被稱為“嗅辨員”。據北京市城市管理委員會介紹，北京共有300余名具專業資質的嗅辨員，他們的工資參考事業單位工資水平。
每天測3個垃圾處理設施
張超是北京市環境衛生設計科學研究所的一名“聞臭員”，與氣味打交道10余年。他說，每天都得“聞臭”根據臭氣濃度檢測，衡量垃圾廠排污是否達標。
對張超而言，每天都要與垃圾處理設施打交道。他說，每個月必須保證聞過每一個處理設施。
據介紹，北京市共有50個垃圾處理設施，包括19個垃圾填埋場、綜合處理廠、焚燒廠和轉運站。
張超說，再算上每個季度需保證糞便消納站和區縣的垃圾處理廠要保證去一次，每天至少要去3個垃圾處理設施。
據城管委介紹，除垃圾焚燒廠外，嗅辨員還需聞廢水池以及廠區邊界氣味。
不能吃辣朋友會好奇職業
日常生活中，嗅辨員也有很多要注意的地方。
張超說，不抽煙、不喝酒是基本，也要避免吃辛辣刺激的食物。此外，女嗅辨師還需要素面朝天。不能化妝、涂指甲油、防曬霜等。
當被問及是否影響生活時，張超回答說，剛開始做嗅辨員時，偶爾會因為聞到惡臭感到頭暈惡心，現在做得時間長，慢慢就習慣了。周圍有朋友好奇這個職業，經常要解釋一下。
為什么仍要人工辨別氣味?
人的鼻子比儀器檢測更多味道。
如今專業檢測設備這么多，為何仍要人工聞味?
城管委解釋，科學檢測儀器雖先進，但機器只能顯示數值，無法分辨臭味。相比儀器，人的鼻子能夠檢測更多味。儀器可能只能檢測到十幾種或是二十幾種指標，但是人的鼻子卻能夠聞到幾十種甚至上百種味道。另據城管委介紹，嗅辨員要經過國家惡臭重點試驗室審核，并通過筆試和嗅覺測試才能拿到資質。資格證每3年考核一次。
如何進行嗅辨?
不是直接聞，有專業流程。
記者了解到，整套嗅辨過程包括采樣、稀釋、轉移進密封袋子等多個步驟。采樣的氣瓶需提前抽真空處理，嗅辨員攜帶氣瓶采集環境空氣。帶回實驗室后，采集的氣體將會被高度稀釋，并用玻璃針管緩緩抽出，注入密封袋中。接著，便進入正式的“聞臭”環節。嗅辨員打開密封袋的出氣口，一邊用手輕輕捏著袋體，一邊將鼻子湊近出氣口仔細嗅辨。
如何衡量是否超標?
6個嗅辨員同時檢測，公式計算結果據了解，一個嗅辨小組由6名嗅辨員和1名判定師組成。每個嗅辨員均會獲得3個密封袋，1袋樣品空氣，兩袋干凈的空氣。張超說，哪個袋子中有味道，就在相應的表格中打鉤，沒有味道，則打叉，無法確定就畫圓圈。如何計算衡量?張超解釋，通過公式算出樣本的臭味是否達到國家標準，未達標的垃圾廠將由城管委監督整改或處罰。
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